Ясень имеет твердую и плотную древесину, мало усыхающую и легко поддающуюся обработке и отделке, отчего он является ценным материалом для производства мебели.
Бук отличается высокими механическими свойствами и красивой текстурой. Широко применяется для изготовления мебели, главным образом гнутой.
Орех (грецкий), известный под названием кавказского, имеет древесину с красивой текстурой и цветом от светло-серых до темно-коричневых тонов. Он обладает высокими механическими свойствами, хорошо обрабатывается и полируется. Древесина ореха широко применяется в столярном производстве для лицевой отделки мебели, панелей и отделочной фанеры. Особо ценными являются наплывы ореха — ореховый кап, имеющий весьма красивую текстуру.
Диморфант, или белый орех, имеет светло-желтую заболонь и золотисто-желтое ядро.
Чинар (платан) имеет древесину твердую, хорошо поддающуюся обработке и отделке. Древесина его розовато-красного цвета с весьма красивой текстурой по радиальному разрезу. Применяется для лицевой отделки.
Липа имеет мягкую, белого цвета, легко обрабатываемую древесину, и поэтому она применяется для резных и токарных работ.
В столярном производстве применяются также денные породы, привозимые из-за границы: красное дерево, палисандр, розовое дерево, черное дерево, орех французский и американский.
Красное дерево известно нескольких пород (махагони, габун, окуме). Древесина его плотная, однородная, от желтого до темно-красного цвета, с темными и светлыми полосами. Особенно хороша она в полированном виде.
Палисандр обладает тяжелой и плотной древесиной коричневого или шоколадного цвета с фиолетовым отливом.
Черное, или эбеновое, дерево отличается высоким удельным весом и обладает цветом от коричневого до черного.
«Столяр-белодеревец и краснодеревец»,
А.Н.Стариков