Главная / Ты и твой дом / На все руки мастер / Как выбрать духовой шкаф

Как выбрать духовой шкаф


Без духовки на кухне не обойтись ни одной хозяйке. А ведь так хочется побаловать домочадцев вкусным пирогом к чаю, запеченным ароматным мясом и другими вкуснейшими блюдами. К тому же, духовые шкафы позволяют готовить под грилем, размораживать продукты, имеют множество различных функций. Большинство современных духовок оборудованы решетками и противнями, имеют вертел и пару нагревателей в верхней и нижней частях корпуса.

Как выбрать духовой шкафВиды духовых шкафов

При использовании разных видов энергии, духовки разделяются на два вида: электрические и газовые.

  • Электрический шкаф – имеет множество функций и режимов приготовления пищи, но требуются большие затраты электроэнергии при эксплуатации.
  • Газовая духовка – эконом вариант, использующийся как в квартире, так и на даче; требуется наличие баллона с газом или подвод газа.

Электрическая модель имеет много преимуществ перед газовой, в числе которых:

  • возможность установки точной температуры
  • быстрый нагрев
  • большой спектр температур нагрева

Советы по выбору духовых шкафов

Для верного выбора качественной духовки необходимо изучить ее важные характеристики:

  • передняя панель должна сочетаться в цветовой гамме с кухонным гарнитуром;
  • полезный объем достигает 160 л (но при большом объеме невозможно приготовить большое количество пищи одновременно);
  • тип гриля в газовом варианте только газовый, в электрическом – газовый и инфракрасный;
  • класс потребления: самые экономичные духовки обозначены литерами А, А+, А++;
  • диапазон рабочих температур от 10° до 500°;
  • пиролитическая и каталитическая системы очистки (в первом случае при температуре 500° остатки пищи полностью выгорают; во втором – после приготовления пищи духовка должна оставаться включенной, а жир выгорит самостоятельно).

Каждая из моделей имеет дополнительные функции и покупателю стоит определиться: нужны ли они ему? Чем больше наворотов в модели, тем дороже цена изделия.

  • охлаждающий кулер – предназначен для охлаждения дверцы духовки;
  • встроенный датчик прекращения подачи газа;
  • выдвижной, откидной и навесной варианты исполнения дверцы шкафа;
  • встроенный вентилятор, распределяющий теплый воздух по всему объему духовой камеры;
  • внутреннее освещение камеры;
  • функция пароварки и СВЧ;
  • часы, таймер, система защиты от детей.

Для надежной и длительной эксплуатации приобретенного изделия следует выполнять рекомендации завода-производителя и регулярно чистить рабочую камеру.