Электрические плитки бывают с одной и двумя конфорками, разных мощностей. Их можно разделить на две группы: с открытым электронагревателем и с закрытым электронагревателем.
Электроплитки с закрытым электронагревателем выпускаются одно- или двухкомфорочные на одну или несколько ступеней нагрева. Электронагреватель в них может представлять собой спираль в керамических бусах, уложенную в пазы чугунного диска. Снизу электроплитка закрыта теплоизоляционной массой (на рисунке положение — а).
Наиболее совершенными являются плитки с трубчатым электронагревателем. Внутри трубок уложен нагревательный элемент, запрессованный в кварцевый песок. Трубки залиты в чугунном диске (на рисунке положение — б).
Электроплитка закрытого типа (в разрезе)
а — электроплитка с закрытым нагревателем в виде спирали:
- спираль в керамических бусах,
- чугунное основание,
- теплоизоляционная масса;
б — электроплитка с электронагревателем трубчатого типа:
- чугунный диск,
- трубчатый электронагреватель.
На рисунке ниже приведена электрическая схема электроплитки с терморегулятором.
Электрическая схема электроплитки с терморегулятором
1 — электронагреватель,
2 — терморегулятор.
Правила эксплуатации электроплиток
- Установите диск терморегулятора на самый большой нагрев.
- Включите плитку в сеть и, после того как нагреется поверхность, поставьте на нее кастрюлю, чайник и т. д.
- После закипания жидкости уменьшайте нагрев, пользуясь переключателем мощности.
- Окончив приготовление пищи, отключите плитку от сети.
- Если поверхность плитки загрязнилась, то почистите ее с помощью хозяйственной пасты, протрите чистой влажной тряпкой, а затем сухой.
Правила безопасности труда
- Электроплитки устанавливаются на столе, табуретке или специальной подставке на расстоянии 250 — 300 мм от стен помещения.
- Включать и выключать электроплитку нужно держась за корпус вилки. Руки должны быть сухими.
- Не следует перекручивать шнур электроприбора.
- При использовании удлинительного шнура вначале штепсельную вилку плитки включают в розетку удлинителя, а затем вилку удлинителя в розетку электрической сети.
- Не оставлять без присмотра включенную электроплитку. Не держать около нее быстро воспламеняющиеся предметы.
- Перед тем как убрать плитку, следует дать ей остыть.
«Обслуживающий труд», С.И.Столярова, Л.В.Домненкова