Покупка стульев и столов для ресторана, в основном, происходит в зависимости от его кухни, формата, особенностей помещения и класса обслуживания. Мебель создает стиль ресторана, и главную роль в этом случае играет как раз материал, из которого произведена мебель.
Кафе и рестораны подразделяются условно на тематические, классические, пивные, предприятия фаст-фуд, коктейль-клубы, интернет-кафе, уличные кафе, кофейни.
Исходя из этого, большая часть мебельных компаний, презентуя собственную продукцию, создают ассортимент с учетом тематических и форматных вариантов.
Мебель для ресторанов, кафе и баров должна безупречно вписываться в конкретное помещение. При этом всевозможным демократичным заведениям, так называемого общественного питания, дается возможность покупки мебели по имеющимся в каталогах образцам.
Солидные рестораны стараются заказывать мебель по эксклюзивным проектам. При избрании мебели, в частности, стульев и столов, берется во внимание их цвет, форма и, естественно, материал, из которого они изготовлены.
Так, деревянная мебель безупречно вписывается в так называемые классические рестораны. Также она незаменима в разных национальных заведениях, в числе которых довольно популярные сейчас японские рестораны. Помимо этого, в настоящее время деревянная мебель завоевывает не только традиционные тематические, но и современные сетевые заведения.
Шикарной мебелью из массива настоящего дерева можно подчеркнуть элитный статус ресторана. Необычно и особенно стильно смотрится эксклюзивная мебель из искусственно состаренной древесины.
Сегодня в моду вошли необычные рестораны, в которых меню исключительно вегетарианской направленности. Для подобных заведений эксперты также советуют покупать мебель из естественных материалов, которые как энергетически, так и визуально формируют нужную атмосферу в ресторане и особенный настрой посетителей.
Мебель на металлокаркасе прекрасно подходит для ресторанов и баров так называемого эконом-класса. Она довольно долговечна, прочна и прекрасно выглядит.
Мебель из всевозможных легких сплавов, крепких пластиков, композитных материалов превосходно впишется в рестораны, которые оформлены в воздушном красочном стиле hi-tech.
Наборы мебели из чугунного литья и металла, главное предназначение которой — оснащение уличных кафешек и формирование оригинальных садовых интерьеров, дизайнеры также успешно вписывают в интерьеры ресторанов, придавая им романтизм и колорит старины.
Плетеной мебелью из ротанга можно оформить летние открытые кафе и этнические рестораны.
В последнее время рестораны все чаще используют популярный сейчас стиль фьюжн. Этот стиль характеризуется совмещением несовместимого. Для подобных ресторанов стоит сочетать определенные единицы мебели или применять мебельные комплекты, которые включают сочетание дерева и металла, ротанга и мозаики, стекла и пластика.
Выбирая мебель для баров, ресторанов и кафе, нужно помнить, что она, кроме эстетичного внешнего облика, должна выдерживать повышенные нагрузки. Для профессиональной мебели применяется более качественное хромированное и лакокрасочное покрытие, подбирается надежная обивка из особых материалов, обладающих множеством свойств, включающих пожаробезопасность, экологичность, влаго- и пылезащищенность.
При избрании профессиональной мебели для ресторанов, баров и кафе, необходимо учитывать и ее характерные особенности. Столики должны быть весьма просторными для расстановки многочисленных блюд и удобны для качественного обслуживания. Что касается стульев, то клиенты особого внимания на их форму могут не обратить, а вот то, что им было некомфортно сидеть, они точно запомнят.
