Главная / Ликбез / Как выбрать хороший мангал для дачи?

Как выбрать хороший мангал для дачи?

Мангал для дачи – отличная идея, он подойдет для пикника, позволит вкусно приготовить шашлык либо картошку с овощами.

В магазинах предлагаются различные варианты и при подборе учитываются факторы:

  1. Используемый материал.
  2. Размеры конструкции.
  3. Тип сборки.
  4. Материал товара.

В магазинах покупатели обращают внимание на металлические мангалы, однако они могут делаться из чугуна, стали либо специальных сплавов. Если рассматривать наиболее распространенную продукцию, она изготавливается из чугуна. Как известно, металл прилично весит и не любит перепадов температуры. При должном обслуживании, периодической чистке конструкция долго продержится, и будет радовать владельца.

Обычная сталь прочна и мало весит. Есть интересные варианты от 1000 руб. Недостаток заключается в износе конструкции. Под воздействием высокой температуры стенки разрушаются, и это приведет к неминуемой деформации. Сплав стали некоторым покажется отличным вариантом. Такой мангал будет практичен и человек сэкономить деньги. Однако учитывается фактор износа, дополнительно различные сплавы боятся коррозии.

Малые и большие размеры

Для большой компании не подойдёт компактный мангал. Длина жаровни должна составлять не менее 40 см. Есть варианты с посадочными местами для шампуров и без них. Помимо длины жаровни учитывается его ширина. В среднем шампур имеет длину 25-30 см. Покупка большого мангала подразумевает затраты на расходные материалы.

В жаровне придётся равномерно располагать уголь и не всегда он будет соизмерим с количеством приготовленной еды. Эксперты больше присматриваются к глубине конструкции. Некоторые предпочитают неспешную готовку. Требуется, чтобы жар находился на расстоянии около 15 см от шампуров. Другие, наоборот, желают делать всё быстро и качественно. Минимальная высота для оперативного приготовления – 12 см.

Что касается высоты самой конструкции, учитывается комплектация тела шашлычника. Жаровня в идеале должна находиться на уровне таза. По конструкции навязывают компактные переносные модели и стационарные полноразмерные мангалы.

Вывод

Независимо от выбора материала и конструкции мангала всегда можно приготовить вкусную еду. Главное, помнить о технике безопасности и избегать контакта с огнём. При получении ожога для оперативного заживления лучше использовать гель Фламена. Он справляется с нарушениями функциональности клеток, восстанавливает жизнедеятельность тканей.

Изомбе: свойства и способы обработки

Изомбе (Testulea gabonensis) Семейство: Охновые Распространение: в основном в Габоне и во всех экваториальных лесах Западной Африки Описание древесины Изомбе Цвет сердцевины дерева варьируется от оранжево-желтого и серо-желтого до розовато-желтого с сероватым оттенком. Текстура ровная. Вес 800 кг/м3; удельный вес .80. Механические свойства Изомбе обладает высокой прочностью на изгиб и раздавливание, средней жесткостью и хорошей…

Умнини: свойства и способы обработки

Умнини (Rhamnus zeyheri) Семейство: Рамнасовые Торговые названия: красная слоновая кость, розовая слоновая кость Другие названия: мнаи (Э. Африка); умголоти, умнини (Южная Африка); мбеза (Зимбабве); mulatchine, pau preto, mucarane (Африка); сунгангона (Мозамбик) Распространение: Южная и Юго-Восточная Африка, Мозамбик Описание древесины Умнини Сердцевина желто-коричневая с красно-золотым блеском. Присутствуют структурированные поры. Кольца роста имеют чередующиеся светлые и темные…

Ироко: свойства и способы обработки

Ироко (Chlorophora excelsa) Семейство: Морозовые Торговое название: камбала (Европа); одум (Гана); камбала (Заир); правило, интула (Мозамбик); морсира (Ангола) Распространение: Западная и Восточная Африка Описание древесины Ироко Цвет древесины от золотисто-оранжевого до коричневого. Материал может содержать большие твердые отложения карбоната кальция в полости, и древесина вокруг них может быть более темного цвета. Зерно нерегулярное. Текстура грубая….

Айп: свойства и способы обработки

Айп (Tabebuia serratifolia) Семейство: Бигнониевые Коммерческие названия: pau d’arco, ipe tabaco (Бразилия); бетабара (Карибы) Другие названия: желтый поуй (Тринидад); хакия, железное дерево (Гайана); вассиба (Суринам); лапачо (Аргентина); амата прието (Мексика) Распространение: Центральная и Южная Америка и Карибский бассейн Описание древесины Айп Сердцевина оливково-коричневого цвета с более светлыми или более темными прожилками. Зерно прямое. Присутствуют поры,…

Индийский Лаурель: свойства и способы обработки

Индийский Лаурель (Terminalia alata) Семейство: Комбретовые Другие названия: тауккян (Бирма); асна, мутти, саин (Индия); кей (Шри-Ланка); hatna (Индонезия); неанг (Кхмерская респ.) Распространение: Индия, Бирма, Шри-Ланка, а также Пакистан и Бангладеш Индийский Лаурель – описание древесины Сердцевина дерева варьируется от светло-коричневого до темно-коричневого цвета с нерегулярными более темными полосами. Зерно неправильное, грубая фактура. Вес 740-950 кг/м3;…